Ingrediente:
- 4 roșii mari, tăiate felii
- 2 ardei grași (roșu și galben), tăiați fâșii subțiri
- 100 g brânză telemea, tăiată cubulețe
- 1 ceapă roșie, tăiată rondele subțiri
- 1 legătură pătrunjel, tocat fin
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură oțet balsamic
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
1. Într-un bol mare, combină roșiile, ardeii și ceapa roșie.
2. Adaugă brânza telemea și pătrunjelul tocat.
3. Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu oțetul balsamic, sarea și piperul.
4. Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
Poftă bună!