Ingrediente:
- 1 conopidă mică, desfăcută în buchețele și blanșată
- 2 morcovi mari, rași
- 200 g iaurt grecesc
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 lingură pătrunjel tocat
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
1. Într-un bol mare, combină conopida cu morcovii rași.
2. Într-un bol mic, amestecă iaurtul grecesc cu usturoiul, sucul de lămâie, sarea și piperul.
3. Toarnă dressingul peste legume și amestecă bine.
4. Decorează cu pătrunjel tocat înainte de a servi.
Poftă bună!