Ingrediente:
- 4 ardei grași roșii, copți și curățați de coajă și semințe, tăiați fâșii
- 100 g brânză de capră, sfărâmată
- 2 linguri pătrunjel tocat
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
1. Într-un bol mare, combină ardeii copți cu brânza de capră și pătrunjelul.
2. Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu sucul de lămâie, usturoiul, sarea și piperul.
3. Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
Poftă bună!